Perimetrální sání je mechanický systém, který nutí plyny, výpary a pachy vznikající při vaření, vstupovat do digestoře skrz aspirační štěrbinu umístěnou po obvodu digestoře. V praxi toto řešení umožňuje snížit hluk, protože panel umístěný v sací oblasti představuje překážku pro zvukové vlny přicházející z motoru a také zvyšuje příjemný estetický efekt spodní části digestoře. Perimetrální kryt pak zakrývá před pohledem tukové filtry, při zachování vysoké účinnosti digestoře.